Revue de web: Barack Obama fait brasser sa propre bière blonde, qui après le jardin bio de la First Lady donne à nouveau l’exemple de la production locale.
Réduire les circuits de distribution et éviter quand on le peut de consommer des produits dont le transport gaspille de l’énergie et émet des gaz à effet de serre, c’est un principe classique du consommateur soucieux de l’environnement.
Ce principe de circuit court est soutenu par le président des Etats-Unis, rapporte Zegreenweb: Barack Obama fait brasser depuis plusieurs mois à la Maison Blanche sa propre bière, parfumée au miel du jardin, la White House Honey Ale.
Elle a été servie aux invités du Super Bowl en février et de la Saint Patrick en mars, et la semaine dernière à un marine venu recevoir la Médaille d’honneur du Congrès pour son héroïsme en Afghanistan, photographié ci-dessous en train de savourer la bière présidentielle avec Barack Obama la veille de la cérémonie.
Comme le rapporte ce blog dédié aux nourritures et boissons de la Maison Blanche (pointu, non?), si l’actuel président n’y est pas le premier amateur de bière, c’est cependant la première fois dans l’histoire du lieu qu’on en brasse sur place. Les Obama ont payé à leurs frais l’équipement nécessaire – environ 200 dollars, a rapporté un collaborateur de la présidence.
On connaissait la bière open source, sympathique idée danoise pour promouvoir les principes du logiciel libre. Avec le président américain, on découvre la bière maison.
Les Obama donnent volontiers l’exemple: le jardin présidentiel produit déjà son miel (celui même, donc, qui parfume la bière), et Michele Obama y entretient un potager biologique réputé.
Photos Pete Souza / Maison Blanche
Sources: La Maison Blanche brasse sa propre bière – Zegreenweb.com
For Dakota Meyer, President Serves Homebrew: White House Honey Blonde Ale – Obama Foodorama
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